Liebe Freunde der alpinen Genüsse,
wir laden euch herzlich ein, mit uns die rustikale und herzliche Welt der Alpenküche zu entdecken! Unter dem Motto „Der Berg ruft“ zaubern wir gemeinsam mit dem Thermomix® Gerichte, die uns die wunderbare Natur der Alpen näherbringen – rustikal, herzhaft und einfach lecker.
Was werden wir gemeinsam zubereiten? u.a.:
🥩 klassisches Wiener Schnitzel – goldbraun und knusprig, wie es in den Alpen gehört
🧀 herzhafte Käsefondue-Variationen, bei der der Käse richtig schmilzt
🥔 Kartoffelgratin, Speckknödel, Käse Spätzle….
🍇 frischer Alpensalat mit regionalen Zutaten
🍯 Und zum krönenden Abschluss: Apfelstrudel, Kaiserschmarn, Topfenknödel, der uns das Alpenfeeling süß verleiht
Alpendressing mit RUPP Feinster Streich Bergkäse
Appenzeller-Gemüse-Quiche
Hütten-Burger
Eachtlengsuppe
Schinken-Käse-Kipferl
Camembertaufstrich
Hanfsamen-Kräuter-Butter
Wurstaufstrich
Erdäpfelsalat
Paprikahendl
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
Backhendlsalat mit Kürbiskernen
Röggelchen für Halven Hahn
Tiroler Kasnock’n
Kässpatzen
Mini-Germknödel mit Mohnzucker und Vanillesauce
