01.09.2020 – Kulinarische Reise nach Portugal

Heute war ein ganz besonderer Kochkurs – wie haben Portugiesisch gekocht und traditionelle Rezepte aus dem Cookidoo Portugal verwendet. Wenn ihr auf www.cookidoo.pt geht findet ihr weitere leckere Ideen. Am Handy oder Laptop könnt Ihr euch die Seite direkt auf Deutsch übersetzen lassen. Hier sind die Rezepte in Portugiesischer Sprache. Es gibt aber eine tolle App am Handy –  Google Übersetzer, einfach vor das Display halten und euch wird es direkt auf Deutsch übersetzt. So nun viel Spaß beim Nachkochen.

Bacalhau com natas

Caldo-verde

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

Mediterrane Baguettes

Massa guisada com carne

Portugiesische Croissants

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

Lammragout

Auberginen-Tomaten-Pesto

Ein Stück Urlaub im Glas – Grüne Tapenade

Risoni-Salat mit Feta und Oliven