Kulinarische Urlaubsreise nach Italien, Türkei & Griechenland. Dein Urlaub in Italien, Türkei oder Griechenland ist schon so lange her? Wir holen dein Urlaubsfeeling mit herrlichen mediterranen Rezepten zurück. Mit frischen Zutaten und aromatische Kräuter scheint die Sonne auf deinem Teller.
Schnecken mit Schafskäsefüllung – Peynirli Poğaça
Sesamkringel – Simit
Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa – Antep Ezmesi
Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma – Paçanga Böreği
Griechische Bougatsa mit Honig und Pistazien
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
Gigantes (Weiße Riesenbohnen im Tomatensud)
Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin
