Kochevent 17.11.2021 – Tolle Knolle

Rund um die Kartoffel neue Rezeptideen. Ob mehlig, festkochend, klein, dick, gelb, rot, blau…. wir haben alle zu tollen Rezepten mithilfe vom Peeler ausprobiert, das Ergebnis kann sich sehen lassen!

Backmischung für Brownies

Berner Rösti

Pikante Erdäpfelbuchteln

Lila Erdäpfelmousseline

Mein persönliches Highlight, dazu gab es gegrillten Lachs und lecker in Chili marinierte Garnelen 👌🏻

Badische Kartoffelsuppe

Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)

Feldsalat mit Kartoffeldressing

Frühkartoffel-Frittata mit Kabanossi und Bohnen

BBQ Kartoffeln

Überbackene Frühkartoffeln mit Schinken und Erbsen

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto

Kartoffelaufstrich

GEROLLTE OFENSCHNITZEL TOSKANA

QUARKCREME MIT KIRSCHEN