Kochevent 22.06.2022 – Kulinarische Reise in die Türkei – türkische Küche mit Sevgi

Wer will mal was anderes als Döner ausprobieren? Hier gibt es Rezepte für Lahmacun, Köfte und mehr, mit denen man die türkischen Gerichte in Kombi mit unserem Thermomix® ganz einfach selber machen kann.

Die liebe Sevgi ist selber Türkin und versorgt uns an diesem Abend mit weiteren Rezeptideen aus ihrem Heimatland.

Türkischer Obatzter

Poca (türkische Hörnchen)

Türkische Pizza – Lahmacun

Türkisches Fladenbrot

Teigschiffchen mit Rinderhack – Etli Pide

Bulgursalat – Kısır

Milchcreme mit Engelshaar – Tel Kadayıflı Muhallebi

Rote-Linsen-Suppe – Mercimek Çorbası

Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat – Adana Köfte ve Soğan Salatası

Rindfleischkebabs mit Tomatensalsa

Gurken-Joghurt-Dip – Cacık

Joghurtkuchen – Yoğurt Tatlısı

Türkischer Reis

Acuka

Rotkohlsalat – Kırmızı Lahana Salatası