Kochevent 30.01.2024 – Brotback-Kurs….Brot und Brötchen selber backen….

hmmmm….wie das duftet, wenn der Geruch von selbstgebackenem Brot & Brötchen durchs Haus zieht!

Frisch gebackenes Brot & Brötchen sind ein Fest für die Sinne. Es duftet nicht nur fein und schmeckt besonders aromatisch, auch das Zubereiten kann eine Wonne sein.

Und: es braucht nicht viel dazu, auch Anfänger können Brot backen! Wir zeigen euch, wie es geht.

Es gibt viele gute Gründe, um Brot selber zu backen – sei es der Geschmack, der Verzicht auf Allergene, die Lust auf eigene Kreationen oder gerade in der heutigen Zeit – Wissen, was drin ist und Geld sparen!

Selbstverständlich werden wir die Brote direkt am Abend probieren, dazu gibt es leckere Aufstriche, süß & herzhaft und verschiedene leckere Suppenvariationen.

Norddeutsches Kürbisbrot

Tiger-Brot

Brotkranz mit Pesto, Eiern und Schinken

Kürbissuppe mit Hack

Pizzasuppe

Brötchen

Softe Frühstücksbrötchen

Dattel-Milch-Brötchen

Vollkornklotz

Grünkernbrötchen

Ostfriesisches Rosinenbrot / Krinstuut

Leckere Käsebrötchen

Außerdem gab es für unsere Teilnehmer neben vielen „live“ Tipps & Tricks ein PDF mit exklusiven Brot & Brötchen Rezepten, zusammengefasste Informationen rund ums Thema Brot & Brötchen backen mit nach Hause.

Das allgemeine Feedback war: „Ich werde jetzt definitiv öfter mein Brot und meine Brötchen selber backen… ich fange direkt morgen damit an….“

Ein rundum gelungener Abend…🍞🥖🥨🥐🥯

Liebe Grüße Heidi & Margriet 🍀